このブログはヒーリング系ピアニスト、佐藤金之助のライブ活動などの日記・・・なのですが、日常のドタバタ日記でもありますです。

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お手軽料理のワナ発見!

なんだかパタパタしていて、今日の朝ゴハンは冷凍ゴハンにおから・・と思っていたのにパンが食べたくなって、トースト、目玉焼き、スープ(定番朝ゴハンやね)を作りました。

野菜がなかったのでサラダは省略!(正確には人参のミイラはあった)

で、何がワナかっちゅーと、このスープなんですね。

お湯入れるだけの粉末カップスープの素なんだけど、これでは味気ないってんで、タマネギと挽肉入れてっと♪

そう、この挽肉を解凍して、フツーはタマネギと炒めるのだけど、メンドクサイのでお鍋にお湯で火を通したのですね。んでローリエとコショウ、カップスープの素で出来上がり~♪

しか~し!解凍があんまり出来てないのをお湯に入れたせいか、(炒めたらきれいにほぐれるしスープも濁らないって分かってたんだけど、ま、なんとかなるだろ!と・・)お肉があまりほぐれておらず、色もなんだか汚いし・・ミョーに買ってきた挽肉一本一本の原型がたくさんあるので、どうなったかっちゅーと・・

ドス茶色のミミズ入りスープ状態になりました。
味はフツーにスープなのだけど、見た目は・・・・・でした。

ちなみに紫いもをたくさん頂いた時に、気にはなったのだけど、ま、いいか・・で味噌汁とふかし芋にしたら・・・・

それは見事なまるで着色料でも入れたかのような

紫色の味噌汁

が出来たり、ふかし芋はお芋の切り口がホントに「ドス紫」になりましたです~。
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【 2006/03/09 19:02 】

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